柳尖初绿,草长莺飞,每年的清明前,一个月左右的茶季,是茶农一年中最忙的时候。
在中国有机茶之乡——浙江武义,11.22万亩茶园勾勒出一幅抢眼的春日胜景。近年来,该县走出了一条产业发展、企业增效、农民增收、生态保护的发展道路。茶产业不仅成为绿色支柱优势产业,也成为农户增收致富的新亮点。
春日清晨五点半的壶山街道上端头村,天还没亮,71岁的村民汪凝香已经起床,准备去采茶。老伴和往常一样准备好了早饭和中饭,他们要在茶园忙一天。
汪凝香和老伴骑了半个小时的电动三轮车,到达自家茶园。春意盎然、新芽萌发,一排排的茶树漫山遍野,随着山势延绵起伏。
3月的天气,早晚温差很大,但茶叶一天一个价。茶农们为了赶进度,都是早出晚归,连中午也不下山,就在山上随便吃点,便接着分头采摘,到日落前才回家。
郁郁葱葱的茶园里,汪凝香和老伴腰系布袋穿梭其间,双手娴熟地采摘嫩绿的新芽,“采茶是个技术活,不能用力掐,需要轻捻茶芽,轻轻拔起,才不会伤到茶叶,这样泡出来的茶才更香。”
即便说着话,她也没有停下手里的工作。茶农们灵巧的双手在团团茶树枝头上下翻飞,手指一捏、一掐、一放,一粒粒清香鲜嫩的芽尖便轻轻地落入篮中。
“现在管理提高了,加上气候原因,二月下旬就可以采摘春茶。我俩最多能采摘14斤,按45元一斤鲜叶的价格来算,一天也有600多元的收入。”汪凝香说。
武义种茶历史悠久。据《浙江省茶叶志》记载,唐朝武成(武义)县是浙江42个产茶县之一。到了明、清至民国时期,武义种茶、制茶更是兴盛一时。后来由于战乱,茶叶面积与产量锐减。改革开放后,武义茶叶生产重新焕发生机,茶园面积和产量大幅度提高,还恢复了传统名茶的研制和生产。
如今,“武阳春雨”已经成为武义茶产业的一张金名片。眼下,随着气温回升,武义县本土主栽早茶品种“春雨1号”以及“春雨2号”等正迎来大面积陆续开采。
在上端头村,像汪凝香这样的茶农不在少数,村里几乎家家户户都种有几亩茶园,每到采摘时节,她们都会约上远亲近邻一同采摘。忙碌了一天,天已近黑,汪凝香背着两个布袋,满载着新采的鲜叶准备售卖。
“这是你的,50一斤,一共350元”“今年价格还比较可以,今天我们家3个人采来卖了900多块钱”傍晚时分,在王宅镇四八店村陈涛茶叶加工厂,前来卖鲜叶的茶农络绎不绝,大家都对收购价格比较满意,对茶叶发展带来的效益更是感触良多。
晾晒、烘干、炒制……负责人陈涛正加紧把鲜叶加工成成品。陈涛平时在县城工作,但每年到采茶季最繁忙的时候,他都会赶回来帮忙。
“从3月4日开始,我们就开始收购鲜茶叶进行加工。”陈涛说,自己先后购入了10台全自动炒制机,每天机器同时运作,能将600斤鲜叶做成120斤的成品,加工好的1斤茶叶售价能达到两三百元。
一片叶子带富一方百姓。目前,武义县有6万多人从事茶叶种植、加工和经营。茶产业已成为武义县农业重要支柱产业和农民收入的重要来源。