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上海餐饮菜系多样性多年位居全国第一: 西餐大类最多,日料占比是韩餐的2倍多

文 / 阿丽塔 2021-05-14 16:01:10 来源:亚汇网

【上海餐饮菜系多样性多年位居全国第一: 西餐大类最多,日料占比是韩餐的2倍多】在2021年5月14日举办的上海环球美食节开幕式上,第一财经·新一线城市研究所主编沈从乐发布了《上海环球美食指数》报告。从数据表现看,上海的餐饮菜系的丰富度在全国明显占优,环球美食餐厅在正餐餐厅中的占比达到16.92%,遥遥领先于北京(13.91%)、广州(13.10%)、深圳(10.16%)、成都(7.92%)等城市,历年的餐饮多样性指数均位居全国第一位。

  


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